0
KONTAKT

„Jedlo je kultúrne najvýznamnejším zdieľaným prvkom.“

Autor knihy Čaro rómskej kuchyne

Kúpiť teraz

Odporúčali nAšu knihu

Pri jedle netreba slová, stačia vôňa a chuť, ktoré často búrajú aj väčšie kultúrne bariéry, ako sú tie medzi Rómami a nerómskym, majoritným obyvateľstvom.

Aká je rómska kuchyňa? Taká ako ju prezentujú šokujúce reportáže, alebo majú Rómovia dar chutne variť? Odpoveď vám dá kniha Petra Polláka „Čaro rómskej kuchyne“. Rómska kuchárka vychádza po 25 rokoch a prináša 52 inšpiratívnych receptov (Žihľavová polievka, zeleninová polievka s ibištekom a deväťsilom, pečenú gója, volské chvosty, plnené kačacie krky, pečené vajcia s trebuľkou, rómska pizza, urdovo-kôprový posúch, žeruchové maslo, vyprážaný agátový kvet, bazové lievance, káva z koreňa púpavy…). Kniha obsahuje aj rómsku mágiu či tajomstvá bylinárstva. Lačho chaben – dobrú chuť.

Make efficient decisions

Get started swiftly & easily by importing a demo of your choice in a single click.

Empower peers

Get started swiftly & easily by importing a demo of your choice in a single click.

Lean Team

Get started swiftly & easily by importing a demo of your choice in a single click.

Think and Grow Rich

Get started swiftly & easily by importing a demo of your choice in a single click.

Effective Leadership

Get started swiftly & easily by importing a demo of your choice in a single click.

4 day work week

Get started swiftly & easily by importing a demo of your choice in a single click.

Prečo práve túto knihu?

  1. 52 receptov – na každý týždeň roka jeden

    Čerpal som z vyše 20 rómskych kuchárskych kníh, z internetu, pridal som aj vlastné a recepty od mojich priateľov.

  2. Bohatý obsah

    V knihe okrem klasických recetov polievok, jedál a dezertov, nájdete aj recepty na nápoje, mágiu a obsiahlu časť venovanú bylinkám.

  3. Rómska kuchyňa

    Ako sa sami presvedčíte, rómske recepty sú inšpiratívne, rozmanité, vytvorené generáciami talentovaných rómskych kuchárok a kuchárov.

Prečítajte si ukážku

Fotka z maturity (1990)

O autorovi

Peter Pollák

Mgr. Peter Pollák, PhD. sa narodil 20. apríla 1973 v Levoči. Je otcom 6 detí a v čase vydania knihy aj trojnásobným starým otcom.

V detstve ho rodičia viedli k samostatnosti – vrátane varenia. Bolo to nutné – mama pracovala do večera a otec na týždňovkách v zahraničí. Počas povinnej vojenskej služby vyskúšal aj profesiu kuchára. Po vojenčine pracoval na stavbách v Čechách, kde opäť využil svoju prax z kuchyne a varil pre celú partiu.

Skúsenosti s prípravou jedál získal aj od svojho otca, ktorý ho brával na rodinné zabíjačky. Túto tradíciu neskôr prevzal na seba. Svoj nadšený vzťah k vareniu uplatnil aj v Bratislave v parlamentnej ubytovni ako prvý rómsky poslanec Národnej rady Slovenskej republiky a neskôr ako splnomocnenec vlády pre rómske komunity. Od roku 2019 varí rómske špeciality pre seba a kolegov z Európskeho parlamentu.

Čo hovoria naši čitatelia

Anička (dcéra)

Môj tatino varí najlepšie. 

Prof. PhDr. René Lužica, ArtD.

Knihe želám pozitívny ohlas nie len u Rómov a dúfam, že osloví čo najširšiu rómsku verejnosť.

Peter Pollák jr. s rodinkou

The o cikno Peťkus chal savoro sar o papus tavel – Aj malý Peťko spapká všetko keď dedko navarí.

Pýtali ste sa, odpovedali sme.

Ako dlho trvá doručenie?

Všetky objednávky priamo z tohto webu vybavujeme do dvoch pracovných dní. Knižku teda môžete doma očakávať do 4-5 pracovných dní od potvrdenia platby. 

Čo ak nie som s knihou spokojný?

Získajte plnú náhradu do 14 dní od dátumu doručenia. Žiadne otázky. Vyskúšajte knihu bez rizika. Odvážte sa, som si istý, že táto kniha bude pre vás neoceniteľná.

Je možné získať knihu aj s podpisom autora?

Áno, stačí pri objednávke o to požiadať.

Plánuje sa aj vydať pokračovanie knihy?

Ak bude záujem, vydanie druhého pokračovania rómskej kuchárky je možné. K jednej bodke na chrbte knihy pribudne druh.

Kindle version avaialble on Amazon

Exponent WordPress theme is insanely flexible and amazingly easy to use. This alone would be enough for a 5 star rating. On top of a great tool is even better customer support.

download now for $29
  • 30 DAY MONEY BACK GUARANTEE

  • SUPPORTED FILE FORMATES – PDF, EPUB

Nastavenie súkromia
Používame cookies na zlepšenie vášho zážitku pri používaní našej webovej stránky. Ak používate naše Služby prostredníctvom prehliadača, môžete obmedziť, zablokovať alebo odstrániť súbory cookie prostredníctvom nastavení webového prehliadača. Používame aj obsah a skripty od tretích strán, ktoré môžu používať sledovacie technológie. Nižšie môžete selektívne poskytnúť svoj súhlas s povolením takýchto vkladov tretích strán. Úplné informácie o súboroch cookie, ktoré používame, o údajoch, ktoré zhromažďujeme a o tom, ako ich spracovávame, nájdete na našej stránke Zásady ochrany osobných údajov
Youtube
Súhlas so zobrazením obsahu od - Youtube
Vimeo
Súhlas so zobrazením obsahu od - Vimeo
Google Maps
Súhlas so zobrazením obsahu od - Google
Spotify
Súhlas so zobrazením obsahu od - Spotify
Sound Cloud
Súhlas so zobrazením obsahu od - Sound
Cart Overview